La cucina

I nostri menù cambiano a seconda della stagione. L’ingegno di una cucina stagionale poggia le sue  fondamenta non sul prezzo del prodotto, bensì sulla sua qualità. In questo contesto noi chiediamo solo ed esclusivamente il meglio.

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Daniel
Cucina
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Sophia
Cucina
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Matteo
Cucina
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Gabriel
Cucina
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Filip
Cucina
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Peter
Portinaio

Creazioni con
arattere e passione

Nella nostra cucina prediligiamo le materie prime biologiche e provenienti da filiere solidali che trasformiamo con metodi rispettosi dell’ambiente e della natura. Gli ingredienti di stagione che utilizziamo provengono prevalentemente da produttori locali fidati che condividono la nostra passione per le eccellenze e ne hanno fatto il loro cavallo di battaglia.

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Momenti preziosi,
sinergie inattese

Ci prendiamo il tempo per scegliere solo il meglio per i nostri ospiti. E speriamo che loro facciano altrettanto, per assaporarlo fino in fondo.

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